### 临时改线的惊喜

端午前查骆马湖的推送，不少东谈主说周末湖边泊车场能堵三公里，连找个拍日落的空位都难。我底本等于念念躲开大城市的东谈主挤东谈主，索性拿定认识：先逛老城区，吃逛为主，湖边念念去就去，不念念去就干脆躺平。

订的小民宿就在老幸福路隔邻，下楼拐两条街等于卖早点的摊子，走五分钟能到老巷口的菜市。放下行李照旧是午饭点，雇主擦着桌子笑着跟我说：“来玩不去骆马湖啊？许多东谈主一下车就往那边跑。”我笑着摇头，问他土产货东谈主家常去吃的馆子在哪，雇主抬手就指了巷口：“往里走，那家作念了几十年的老卤味，去晚了都卖完。”

老巷里的第一口香

顺着胡同往里走，远远就闻见卤料的香气，飘得半条街都是。不大的店面，摆着五六张木头桌子，坐的泰半都是土产货老街坊，点完菜就熟络地跟雇主唠家常。我随着邻桌点了一份切好的卤味，端上来的时候油亮泛红，切得薄厚均匀，飘着浅浅的卤香。第一口咬下去，我就愣了：肉质酥烂却不松散，肥的地点进口就化，少量都不腻口，瘦的地点也不柴，卤香钻进每一点肉里，连骨头都透着香味。

问了邻桌的大姨才知谈，这等于当地传了好几代的老滋味，我吃的这谈，等于土产货东谈主家家都爱的猪头肉。就着一碗刚盛好的绿豆粥，就着一碟小咸菜，一口肉一口粥，吃到混身都惬意，路径的难受一下子就散了。

三天慢逛：把寻常日子过成了小长假

不赶行程的任意

接下来的两天，我没作念任何行程表。每天早上起来，先去巷口买一个刚煎好的韭菜盒子，就着碗豆腐脑吃完，慢悠悠逛到老城门，看大爷们在城墙根下棋战，听大姨们唱土产货的淮海戏，风从老胡同里吹过来，带着梧桐叶的滋味，比空调房里惬意多了。

中午回馆子切上二十块钱的猪头肉，再点一份土产货的擀面皮，筋谈的面皮拌上香辣的料汁，就着酥香的肉，每一口都幽闲。下昼就找个街边的茶楼，点一杯绿茶坐一下昼，看街上东谈主来东谈主往，偶尔跟土产货的老街坊聊两句，听他们说老宿迁的旧事，说这谈卤味何如从挑着担子东奔西跑，开到刻下的小店，说几十年了滋味从来没变过，土产货东谈主家逢年过节，都要切上一块带回家吃。

我底本还念念着哪世界午往骆马湖走一走，成果逛着聊着，两天就以前了，索性也就绝对不去了。归正出来玩，不等于图个惬意吗？别东谈主的必打卡景点，不如我方吃得激昂逛得平稳。

和土产货大姨的“抢肉商定”

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去的第二天早上，我去晚了少量，柜台里剩下的肉未几了，排在我前边的大姨看见我笑：“外地东谈主吧？第一次来吃吧？给你让两块，我未来再来买，你好残害易来一回，得多尝尝。”一来二去聊了两句，大姨说她年青的时候，这肉惟一过年智商吃上，刻下条目好了，隔三差五就要切一块，家里孩子在外打工，追忆第一顿就要吃这个。

其后连着两天，我都跟大姨差未几技能到，她还帮我留着我爱吃的带点筋的部位，跟我说哪个部位肥而不腻，哪个部位最香，教我就着土产货的潮牌吃，口感更非常。第三天临走的时候，大姨还跟我说：“下次再来，提前说，我帮你留最崭新的。”

小长假的趣味：不消追逐表象，平稳等于最佳

三天很快就以前，我打理东西准备走的时候，还在品味嘴里的卤香。不少一又友知谈我去了宿迁没去骆马湖，都合计可惜，可我少量都不后悔。

刻下外出玩，环球都赶着打卡，大约少去一个景点等于亏了，挤得满头大汗，拍了一堆相片，追忆累得好久缓不外来，反倒忘了出来玩底本是为了收缩。此次我躲开了热点景点的东谈主潮，没追着别东谈主的攻略走，反倒捡到了最安稳的炊火气，吃到了最对胃口的滋味，强硬了柔柔的土产货大姨，这种慢悠悠的任意，比看几许表象都让东谈主激昂。

况兼你别说葡京娱乐色碟，这三天顿顿都吃那一口香，我果真少量都没吃腻，临走的时候还打包了一小块，带回家给爸妈尝，他们也说香。其实那边是肉非常神奇呢？是这慢悠悠不赶技能的日子，浸着小城的炊火气，才让这一口香，记到了刻下。端午小长假能有这么三天，照旧太幽闲了。下次再来宿迁，我可能如故不挤骆马湖，还要再来吃这一口香。